火山警報！！
逼逼~~熊熊卻哭了？！
其實在製作蛋糕餅乾
不論是前置、過程或是結果
仙蒂發現都要〝花很大〞！！（但別讓我家那口子發現！）
一種蛋糕形一種烤膜~~買！
消耗紙材送禮包裝~~買！
無止盡使用的奶油塊、鮮奶油~~買！
有時候一發懶沒快用完
奶油乳酪發霉！
鮮奶油發臭！
丟掉丟掉~~
這些烘培花費的來來回回
讓仙蒂現在在〝個人花痴〞上節制很多~~（也早該！）
當然也是要對症下藥！
有替代的烤膜就先省著~~
能買小包裝就不買大罐~~
冷凍萬萬歲有效就趕緊~~
家庭主婦實在禁不起這些〝食物浪費〞的打擊！！（就媽媽嘛~~）
才剛忙完的沙河蛋糕
實在累人的做好些天
本想好好休息
但望著冰箱還有兩鍋剩下的〝巧克力漿〞咧！
直接吃又太爆肥！（雖然我也是吃了！XD)
靈機一動！
我知道要怎麼除掉他了！嘿嘿~~
真沒見過我這麼會動歪腦筋的！（自以為！）
甜心娘要來挑戰的是……
「熔岩巧克力蛋糕」（食譜出自『周老師的美食教室』）
原文中的那陀〝熔岩〞食材
我就直接用這現成的〝黑龍漿〞
但……
單純的我
也沒有想到這漿裡
〝混濁物〞太多啦！
結果………(° ο°)~~
看下去就知道~~
先來做正經事！
麵糊材料
低筋麵粉170g，可可粉15g，牛奶90g，奶油150g，細砂糖100g，鹽1/4小匙，蛋3顆
材料和製作都是很基本的
阿翃師又來充當攝影師了~~
嗯！很好！
我在一旁備料秤重
有人等著很猴急！
只好跳級
先跟他過篩粉類~~
好！
其實我先承認是我錯！
用的鍋子太小！
讓阿翃師〝有機會〞將粉篩到外面去~~
我才一說~~
然後就有個小氣鬼
吵著說『我不會我不會~~』
就負氣走人！（小鬼脾氣這麼大！）
哈哈~~
罷工就罷工吧！
後面沒你的戲囉！
我繼續來快速完成~~
奶油加糖加鹽打勻，混入蛋一顆一顆 粉類過篩加入拌勻，倒入牛奶攪拌均勻，好了！
是不是相當簡單
後續就是一杯一匙麵糊，塞入一塊我的〝黑龍漿〞，再一匙麵糊蓋上
準備入烤箱200度
因為我的杯子較大
就抓要烤20分鐘
但又怕烤太久
黑金剛火侯越來越不穩定
我就開開關關幾次來轉烤盤……（打打！相當錯誤的示範！）
我有預感不對勁！
瞧！
那中間都凹洞了！
會不會烤出來變甜甜圈？！（你想咧！！）
果真出來都變〝偽戚風蛋糕型〞！！
外觀不重要！
外觀不重要！（甜心娘不是一路都靠這樣自我催眠過來的嘛~~）
還好！
不是見洞的甜甜圈或是戚風蛋糕！
麵糊又多做~~
我又烤了第二盤
不這麼〝搞操煩〞（媽媽病嘛！）
沒有去開過烤箱門
第二盤
沒給我〝凹脾氣〞了！！
但最重要的是~~
你說的外觀不重要
大家關心的是裡頭那爆爆爆~~漿~~咧？！
來看吧！
有漿啊！
只是不會……流……而已！
哈哈~~
吃起來還是跟外面賣得爆漿巧克力蛋糕一樣好吃！
那一陀我當時精心製作的〝黑龍漿〞哪可能不美味！（是人家巧克力本身好吃吧！）
不過我個人喜歡蛋糕體再蓬鬆一點
這款是完全沒有打發的步驟
做出來居然有點回到甜心娘剛起步時做的〝蛋粿〞
如果蛋糕體是採用戚風蛋糕的作法~~
不知道會如何呢？
嘿嘿~~我又自以為的在動歪腦筋了！
巧克力食品不敢給翃哥吃太多
給他嚐個一兩口
他呼不過癮！（哼！想你也沒幫什麼忙！）
倒是眼尖的他
剛才有看一罐牛奶！（應該不看到也難吧！）
咕嚕~~咕嚕~~
我家真的養了一頭牛！（翃哥屬牛的！）
挑嘴是因為我已經做過不少蛋糕去了
經我好好包裝後
送給很照顧我的中醫診所的掛號小妞們
她們可是吃的樂的咧！
我這種三腳貓功夫
被人一誇也能飛了~~（輕飄飄~~）
下次我會更加努力的！
後來
這熔岩巧克力蛋糕
被我用在布朗尼上~~
喔喔喔~~
真不是偶在縮！
正港的〝漿〞來了！
這次還有點太〝不熟〞！
因為根本沒等我切開
他就〝啪的！〞應聲而裂！（不是真的火山爆發好嘛 ！）
這只能抓邊邊的蛋糕塊來沾著巧克力漿吃了
跟在吃巧克力火鍋一樣！
再多磨個幾次
洗洗洗~~
這才是真正的爆漿布朗尼！！
謝謝大家~~（還不鼓掌！）
尤其趁剛烤好時
熱呼呼地吃上一口
好幸福啊~~
如果再來球冰淇淋
不就是星期幾餐廳的冰火布朗尼了嘛！！
這次
就逃不過翃哥的大嘴巴了~~
吃的〝灰煞煞〞！
但是這小可憐
根本不知道後果！
挪！
放縱的結果
下巴都紅了！（敏兒啊~~~~）
連搞了好幾天的蛋糕
仙蒂真的累了！
決定休息一週！
犒賞自己的方式
就是給十指頭穿新衣！
大花痴！（是誰說在〝個人花痴〞上節制很多的？！？！）
現在瘋烘培
沒得留指甲~~
是說當媽後
也怕刮到小孩
根本沒得跟人家小妞一樣去做什麼光療什麼法式指甲！
一週後的蛋糕計畫
到時又要卸掉了~~
只好
短暫
自嗨！
自得其樂！
三小孩 